開催中の ～旬の食材フェア～秋 宮津・福知山・伊根での食材提供店をご紹介します。宮津が４店舗、福知山、伊根町がそれぞれ１店舗です。
宮津、伊根では地元の「アオリイカ」、福知山は「コッペガニ」と「万願寺甘とう」などを提供。観光スポットも豊富ですので、お気軽にお出かけできそうですね。
期間：2023 年9月1日（金）から 11月30日（木）まで
※ 漁や入荷状況により提供できない場合がございます。
※営業時間等の変更もありますので、できる限り事前に各店にお問い合わせのうえ、ご利用ください。
宮津①（食材提供店）
よし乃や
なじみ
宮津②（食材提供店）
瑞松苑
幽斎
橋立海産センター瑞松苑 京都府宮津市国分10 0772-27-1488
食材：コッペガニ（セコガニ）
メニュー：せこ丼 松葉のメス、せこかにを2杯使って作った、大変贅沢な丼。提供期間：11月6日～11月30日
amano-hashidate 幽斎 京都府宮津市字須津2653 天橋立二本松 0772-46-6878
食材：アマダイ（ぐじ）、アオリイカ（秋イカ）、土エビ、コッペガニ（セコガニ）、ニギス、万願寺甘とう、紫ずきん、梨、ぶどう、さつまいも（甘藷）、みかん（由良・大浦）、短形ゴボウ
メニュー：京･新感和食
福知山（食材提供店）
一ゑん
あじくら
緑水庵
日本料理一ゑん 京都府福知山市土師宮町1ー93 0773-20-1057
食材：コッぺガニ（セコガニ）
メニュー：コッぺガニ丼御膳 丸ごと１杯を食べやすくさばいて外子、内子、かにみそを贅沢に盛り付け。 (丼、本日の天ぷら・漬物・留椀・コーヒー付)
レストラン あじくら 京都府福知山市厚中町121番地 0773-24-3600
食材：万願寺甘とう
メニュー：天ぷら 、炊き合わせ
緑水庵 京都府福知山市三和町台頭306 0773-58-2172
食材：万願寺甘とう、ぶどう、さつまいも（甘藷）
メニュー：昼膳コース お抹茶、お菓子付き 旬の食材で塩分を控え野菜が持つその物の味をご提供。
