【グルメ】海の京都　旬の食材を味わおう！～冬～ | 海と日本PROJECT in 京都

天橋立も立岩も白く染まる海の京都エリアの冬。冬の食材といえばカニ!と思いがちですが、海の京都エリアにはカニ以外にもおいしい食材がたくさん。口の中で甘くとけるサワラ、荒波をこえて身が引き締まった寒ブリ、アカモクの粘りとシャキシャキ感など、今しか味わえない逸品を求めて旬の食材提供店に行ってみましょう！

脂ののったブリやサワラを中心とした注目のお料理がたくさん！各提供店についてはまた後日、記事で紹介させていただきます。

提供期間は2月28日まで。その日の漁や食材の入荷状況によって、提供できない場合がございますので各店にお問い合わせの上ご来店ください。