【グルメ】海の京都　旬の食材を味わおう！～秋～ | 海と日本PROJECT in 京都

深い青の海を色づいた木々が彩る、海の京都エリア。秋のオススメ食材は、甘みがあってやわらかいアマダイ、歯ごたえプリップリのアオリイカ、脂がたっぷり乗ったニギス。多くの海の食材が旬を迎える秋、今しか味わえない逸品を求めて旬の食材提供店に行ってみましょう！

以前ご紹介した夏が旬の食材も、いろいろな食べ方がありましたが、秋が旬の食材を使ったお料理もまたいろいろ！各提供店についてはまた後日、記事で紹介させていただきます。

提供期間は11月5日まで。その日の漁や食材の入荷状況によって、提供できない場合がございますので各店にお問い合わせの上ご来店ください。

提供店やマップについての詳細はこちら。