【グルメ】海の京都 旬の食材フェア ～2023年・冬～ ⑤京丹後市・伊根町 | 海と日本PROJECT in 京都

酔処　隠居　0772-62-7484
寒ブリ、サワラ、カキ等　当日水揚げの新鮮魚貝で、各種お造りを提供。

丹後ひもの屋　0772-72-3023
ロードバイクスタンド完備、食事処とおみやげ処がわかれ広くなりました。
旬の魚介をふんだんに使った定食や単品メニューも楽しめます。

トン’Sキッチン　0772-65-8013
丹後王国「食のみやこ」内レストラン。

だいまるしょうゆ　0772-65-2405
濃厚な久美浜町の牡蠣を使った贅沢な牡蠣フライランチ。

和のオーベルジュ まつつる　0772-72-3696
地産地消にこだわった創作会席を
地物の寒鰤のしゃぶしゃぶを自家製ポン酢にて

レストランTango　0772-65-4567
冬期には旬寒ブリを含め丹後の新鮮な魚介類を常時10～11種贅沢に使用した海鮮丼をどうぞ。

水の江里　浦島公園　tamatebako　0772-33-0030
伊根町本庄地区で育てられた水菜と、へしこのコロッケを挟んだ、ホットドッグ・ハンバーガーです。提供施設そばにある本庄小学校の子供たちが考えた大人気メニューです。

食事処・呑み処 なぎさ　0772-32-0022
今では珍しくなった鯨料理。日本近海で獲れた鯨と地物の京水菜のハリハリ丼です。