お知らせ
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【グルメ】舞鶴かき小屋 美味星(おいすたぁ)②
前回の記事で冬期は天然真ガキを提供してくれる舞鶴かき小屋「美味星(おいすたぁ)」さんを紹介しました。…
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【グルメ】舞鶴かき小屋 美味星(おいすたぁ)
京都の海、京都府北部では、冬のグルメと言えばカキも絶品です。舞鶴市(舞鶴湾)、京丹後市(久美浜湾)、…
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【グルメ】海の京都 旬の食材フェア ~2023年・冬~ ④福知山市・宮津市
「海の京都 旬の食材フェア ~2022年・冬~」の旬の食材提供店をエリア別に紹介しています。今…
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【グルメ】海の京都 旬の食材フェア ~2023年・冬~ ③舞鶴市
「海の京都 旬の食材フェア ~2023年・冬~」冬の旬の食材提供店をエリア別で順番に紹介ます。最初は…
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【グルメ】海の京都 旬の食材フェア ~2023年・冬~ ②農産物
開催中の「海の京都 旬の食材フェア」続いてのご紹介は農産物。冬野菜は体を温める効果があり、旬…
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【グルメ】海の京都 旬の食材フェア ~2023年・冬~ ①水産物
今年も12月となりました。本格的な冬を迎えると美味しものがたくさんあるのが京都の海。京都府北部の…
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【舞鶴名産 御蒲鉾】嶋七×海と日本プロジェクトin京都コラボ かまぼこ
海と日本プロジェクトin京都は、老舗かまぼこ店「嶋七」とコラボレーションし、古くから親しまれる名産「…
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【海洋ゴミ】海洋ゴミ問題に対して何ができるのか
「海と日本PROJECT in 京都」ではこれまでもこれからも「海の豊かさ」である「海辺の素晴らしい…
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【カニ漁解禁】コッペガニ(ズワイガニメス)に注目!!
「ズワイガニ解禁日」のニュースが、38年ぶりのタイガース日本一が重なった影響で、かき消されるのではな…
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【2023年カニ漁解禁直前】ズワイガニの豆知識
2023年11月6日はカニ漁解禁日です。カニ漁解禁日を目前に、今年もカニ尽くしやカニ食べ放題…